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secretdining.at
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Willkommen und Hallo!

Schön, dass Du wieder vorbei schaust - es war heuer doch sehr ruhig hier.

Gekocht und gebacken habe ich dennoch. Aber ich musste mich mit meiner totalen Ernährungsumstellung erst vertraut machen - wurde doch zu Beginn des Sommers bei mir Zöliakie diagnostiziert.

Das heißt, ich darf keine Gluten mehr zu mir nehmen. (Gluten ist der Kleber in sämtlichen Getreidesorten.)

In der Küche eine gewisse Herausforderung, zugegeben. Auch mit jedem misslungenem Koch-Versuch lerne ich dazu. Täglich.

 

Für Dich, als meinen GastIn, meinen FreundIn heißt das ab nun, dass meine Secret Dining Gericht nicht nur lactosefei, sondern auch total glutenfrei sind.

Und keine Angst - meine Familie bekommt alles vorab zur Kostprobe ;-)

 

 

 

 
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